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水曜日 19:00-20:30(90分)
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※要予約 080-3198-4818
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7/13(日)漂流民たちが初めて食べたパンづくり@オ フルニル デュ ボワ




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<語り継ぎのための物語 〜オ フルニル デュ ボワ編〜>
漂流民たちが初めて食べたパンづくり

220年前、石巻を出港し、嵐に遭い漂流した千石船「若宮丸」の船乗りたちは、海外で初めてパンを口にしました。

「彼らが味わったパンって、どんな味だったろうか」
「固かっただろうな」「塩味かな」

築150年の馬小屋を改装した建物で、天然酵母パンの美味しさを毎日お届けするお店「オ フルニル デュ ボワ」と一緒に、先人達の物語を想像しながら、参加者それぞれが「漂流民たちが食べただろうパン」を作ります。

そのパンの味を想像することで、先人達と私たちの感覚を結びつけるワークショップです

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日時 
2014年7月13日(日)
.僖鵑鬚海佑襦17:30-19:00
※17:00よりテラスにて受付開始
※本企画では「計量」「こねる」「味付け」部分を行います

▲僖鷏攷会  19:15-20:00
※オ フルニル デュ ボワのパンをお楽しみ頂きます

会場
オ フルニル デュ ボワ鈎取本店 
仙台市太白区鈎取本町1-17-20
http://www.bois-web.com/

講師  オ フルニル デュ ボワ鈎取本店 店長

参加費 パンづくり材料費・軽食費 1500円
定員  10名(先着順・要申込)

定員に達しましたので、受付終了させていただきます

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※申込みに際して頂いた個人情報は、本企画についてのご連絡・ご案内のみ使用させて頂きます
※醗酵、成型、焼き上げ工程は、オフルニルデュボワスタッフが行います
※焼き上がったパンは、後日、店頭もしくは発送(別途送料)にてお受け取り頂きます

問合せ 
info@birdoflugas.com 080-3198-4818
(ビルド・フルーガス)

特別協力 オ フルニル デュ ボワ鈎取本店
※本企画は「つながる湾プロジェクト」の一環として実施しています
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